【摘 要】
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据中国乡村之声《三农中国》报道,肉鸭是我国重要的养殖项目之一,作为养鸭大国,我国的肉鸭普遍采用“填鸭”方式进行饲养,以此来让鸭肉变得肥美多汁。但是,“填鸭”式饲养不
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据中国乡村之声《三农中国》报道,肉鸭是我国重要的养殖项目之一,作为养鸭大国,我国的肉鸭普遍采用“填鸭”方式进行饲养,以此来让鸭肉变得肥美多汁。但是,“填鸭”式饲养不仅落后,同时还存在过度依赖国外品种、破坏生态环境等问题。近日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牵头,培育出了肉脂型烤鸭专用北京鸭新品种,完全终结了“填鸭”式的饲养方式,同时也打破了外来肉鸭品种对我国市场的垄断。
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