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为实现大头菜最佳减量施肥与高产高效,进行了有机肥安全施用与有机无机肥料优化配比试验。在大头菜地施用10种不同肥料,比较不同处理对大头菜产量的影响。结果表明：9个处理的产量与对照相比存在显著差异,在基础配方上增施钾肥、菌渣和磷肥的大头菜产量较对照提高。其中,增施钾肥,折合667 m2产量9 380 kg,较对照增产8.5%,且差异显著;其次为菌渣处理,增产5.8%;增施磷肥的处理增产4.9%。结果筛选出了大头菜施肥最适配方,即每667 m2的N、P、K用量分别为300、200、450 kg。