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从今年1月1日起。半岛酒店集团旗下香港、上海、北京、东京、曼谷及芝加哥等地的半岛酒店停止供应鱼翅食品，这一举措引起社会普遍关注。鱼翅是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产品。由于缺乏可持续性的捕鲨作业模式，全球鲨鱼数量急剧下降。
鲨鱼伤人90％属于误伤
【摘 要】
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从今年1月1日起。半岛酒店集团旗下香港、上海、北京、东京、曼谷及芝加哥等地的半岛酒店停止供应鱼翅食品，这一举措引起社会普遍关注。鱼翅是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产品
【机 构】
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不详
【出 处】
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科学大观园
【发表日期】
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2004年期
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