【摘 要】
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传统旅游实践教学一般由课内实践教学、校内独立实践、校外独立实践和毕业顶岗实习等环节构成,在实际运作中存在很多问题,亟需解决。以大连职业技术学院旅游与酒店管理学院为
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传统旅游实践教学一般由课内实践教学、校内独立实践、校外独立实践和毕业顶岗实习等环节构成,在实际运作中存在很多问题,亟需解决。以大连职业技术学院旅游与酒店管理学院为例,探索校企双主体模式下,在旅游旺季实施顶岗实习,从培养主体、项目载体选择等方面入手,寻找既满足企业需求又让学生到真实岗位锻炼的最佳结合点。在项目实施背景与意义、项目设计理念、实践教学项目建设探索与实践以及项目成果固化方面进行了阐述,对实践教学项目建设进行理论探索和实践总结。
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