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江苏省扬州市自2002年以来先后启动了蔬菜、肉品、水产品、水果和食用菌等农产品市场准入，取得初步成效。2011年，江苏省农业委员会、江苏省海洋与渔业局对全省13个地级市例行监测，扬州市蔬菜合格率由2002年的47％上升到97％，生猪中“瘦肉精”检出率由4．6％降低至零，水产品中“孔雀石绿”检出率由10％降低至零，水果、