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摘要 总结了拱棚西瓜套种辣椒带种葡萄的栽培技术，包括品种选择、育苗、移栽及管理等，通过该技术的应用，当年西瓜产量为51 t/hm2（含平茬），套种辣椒产量9 450 kg/hm2，带种葡萄翌年产量7 125 kg/hm2。
关键词 西瓜；辣椒；葡萄；套种；带种；高效栽培；拱棚
中图分类号 S651.04 .7；S631.3.04 .7；S663.1.04 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）13-0095-02
1 品种选择
西瓜选择适应性强、耐低温、易坐瓜、抗病、质优的美丽、四季秀丽等中早熟品种。辣椒选择株型紧凑、杆矮、抗病、市场销路好的南京早椒、陇椒6号。葡萄选择鲜食品种京秀、京优、巨峰等优质嫁接成品苗。
2 育苗
2.1 育苗时期
拱棚春提早栽培西瓜2月上旬育苗，3月下旬移栽，苗龄40～45 d；辣椒1月下旬育苗，4月上旬移栽，苗龄60～70 d。
2.2 种子消毒
先剔除种子中的秕粒、破粒和杂质，将种子放在阳光下晒2～3 d，用清水浸泡2～4 h后置入1%高锰酸钾溶液中浸种15～20 min，捞出后用清水冲洗干净，然后用55 ℃的温水浸泡种子，水量为种子量的5～6倍，并不断搅拌种子，水温降到30 ℃后浸种12～16 h，漂去瘪粒，滤去水分后催芽。
2.3 催芽
将浸泡好的种子用干净的湿纱布或湿毛巾包裹后放入恒温箱或电热毯内进行催芽，温度控制在25～30 ℃，每包种子重量不超过1 kg，种子发芽前每天用清水清洗种子2次。西瓜催芽1～2 d，辣椒催芽2～3 d，待种子露白后点播穴盘温室育苗。
2.4 苗期温度控制
西瓜、辣椒从播种到出苗需经6～10 d，此时在管理上主要维持室内较高的温度和湿度，出苗前一般不通风，白天温度保持在28 ℃以上，晚上最低温度控制在13 ℃以上，相对湿度控制在85%以上。出苗后白天温度控制在20～25 ℃，夜间控制在14～16 ℃。如出现降温天气，要及时采取保温、加温措施，以防苗木受冻。
3 主要管理技术
3.1 开沟施肥
跨度8.5～9.0 m的钢架结构塑料拱棚，建棚长度一般以40～60 m为宜[1]。西瓜垄向与棚的长度相一致，起垄前先从大棚内沿算起依次划0.5 m水沟线和1.5～1.6 m垄线，然后沿垄线开15 cm深的施肥沟，施磷酸二铵300～375 kg/hm2、硫酸钾225～300 kg/hm2、腐熟羊粪30 t/hm2。
3.2 起垄及铺滴灌带
用机械或人工开挖宽50 cm、深25 cm的灌水沟，随后进行人工修垄，垄高25～30 cm，移苗前5 d浇定植水，待垄面发白后喷施48%仲丁灵除草剂1 875 mL/hm2，然后依据灌溉水位线平垄铺设滴灌带，随后用145 cm幅宽的地膜覆盖灌水沟[2]。
3.3 移苗
3月下旬选晴好天气移栽西瓜，株距40 cm，定植24 000株/hm2。定植时用移苗器破膜打穴，打穴后每穴人工浇灌多菌灵加移栽灵1 200倍液100 mL，栽苗后用细土挤压封口，1～3 d后浇缓苗水。4月上旬在西瓜株间打穴移栽辣椒苗（打穴、消毒、封口方法同西瓜），辣椒缓苗1～2 d后滴灌浇水1次。
3.4 葡萄定植
4月下旬在水沟带种4行葡萄，行距2.0～2.1 m，株距70 cm，葡萄定植前先用ABT生根粉或清水浸泡8～12 h，苗木根系剪留10～15 cm，栽苗时在穴中间做直径20 cm的馒头型小土堆，将苗木根系向周舒展后放在小土堆上进行埋土，使根颈部与垄面持平，露出芽眼，栽苗后及时踏实浇水，待水干后整平穴面铺好地膜，以利提高地温促芽早发。
3.5 田间管理
3.5.1 西瓜管理。缓苗期因西瓜浇了定植水地温较低，一般移苗后3 d内大棚不通风，以提高棚内地温促进缓苗，此后根据天气情况，逐渐开始大棚通风，确保棚内最高温度不大于32 ℃，最低气温不小于12 ℃，否则不利于缓苗。团棵期白天棚内温度应保持在25～28 ℃，夜间保持在15 ℃，白天当棚内温度超过30 ℃时，打开两侧放风口通风降温。期间西瓜叶面喷施高美施液肥300～450 mL/hm2 1次。伸蔓期棚内白天最高温度应控制在28 ℃，夜间不低于12 ℃（此期叶面追肥同上）。开花授粉：当主蔓第2或第3朵雌花开放后，8：00—11：00，人工采摘当天开放的雄花去掉花瓣在雌花柱头上轻涂授粉。同时叶面喷施硼砂1 200 g/hm2 磷酸二氢钾混合液2 250 g/hm2。膨瓜期结合浇水穴施膨瓜肥磷酸二铵300 kg/hm2 钾肥150 kg/hm2或三元复合肥450 kg/hm2。
3.5.2 辣椒管理。套种辣椒在西瓜管理基础上，生长前期一般不再另行施肥灌水，结果后期为防止倒伏、提高坐果率，应及时摘除门椒以下侧芽和内膛徒长枝。
3.5.3 葡萄管理。葡萄春季萌芽后留1个主蔓，多余的芽全部抹除，当主蔓新梢长到30 cm时在主蔓旁插1根1.8 m长的竹竿作临时立架，30～40 cm绑1次，主蔓80 cm时进行第1次摘心，以后每长30 cm摘1次心，副梢留1～2片叶摘心，同时摘除卷须。冬季修剪应根据主蔓粗度和成熟度确定剪留长度，剪口直径0.8 cm左右，剪留80～100 cm，剪口直径1 cm左右，剪留100～120 cm，粗度达不到0.8 cm，选留2～3个以上饱满芽平茬，第2年重新培养，副梢从基部剪除[3]。灌水次数和灌水量应根据主栽作物而定，一般沙地全年灌水5～6次，黏土地全年灌水4～5次。秋季埋土前15 d左右灌水1次，埋土后再不灌水。土地封冻前搭建好篱架[4]。
3.6 病虫害防治
西瓜、辣椒、葡萄共生期发生的主要病虫害有霜霉病、白粉病、枯萎病、蚜虫、红蜘蛛等。在防治上，要做到早发现、早预防、早防治。防治方法：霜霉病用70%代森锰锌800倍液喷雾防治；白粉病用25%粉锈宁乳油2 000倍液喷雾防治；枯萎病在发病病株根部灌70%甲基托布津可湿性粉剂400～500倍液或60%百菌清400～500倍液，每株灌200 mL，每隔7～10 d灌1次，共灌3次；蚜虫前期采用黄板诱杀，盛发期用10%蚜虱净可湿性粉剂4 000～5 000倍液喷雾防治；红蜘蛛用15%扫螨净乳油3 000倍液喷雾防治，间隔7 d喷1次，连喷2～3次。西瓜、辣椒、葡萄上市前10～15 d禁止喷施农药。
3.7 采收
西瓜早熟品种从授粉到成熟30～32 d，晚熟品种32～35 d，采收应在上午露水干后或傍晚进行。套种辣椒6月中旬采收青椒，9月上旬采收红椒。带种葡萄第2年7月中旬成熟采收。
4 参考文献
[1] 宋明军，王志伟，赵鹏.甘肃省全钢架结构塑料大棚建造技术[J].甘肃农业科技，2015（2）：77-79.
[2] 李兰辉，康乐.古浪县沙漠沿线全钢架日光温室及早春茬西瓜栽培技术要点[J].甘肃农业科技，2014（6）：64-65.
[3] 樊新华，辛平，王玉龙.河西走廊绿州罐区优质酿酒葡萄高效栽培技术[J].甘肃农业科技，2014（5）：66-68.
[4] 刘桂梅，张敏.早春西瓜套种辣椒及栽培技术[J].现代农业科技，2011（4）：123-124.
关键词 西瓜；辣椒；葡萄；套种；带种；高效栽培；拱棚
中图分类号 S651.04 .7；S631.3.04 .7；S663.1.04 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）13-0095-02
1 品种选择
西瓜选择适应性强、耐低温、易坐瓜、抗病、质优的美丽、四季秀丽等中早熟品种。辣椒选择株型紧凑、杆矮、抗病、市场销路好的南京早椒、陇椒6号。葡萄选择鲜食品种京秀、京优、巨峰等优质嫁接成品苗。
2 育苗
2.1 育苗时期
拱棚春提早栽培西瓜2月上旬育苗，3月下旬移栽，苗龄40～45 d；辣椒1月下旬育苗，4月上旬移栽，苗龄60～70 d。
2.2 种子消毒
先剔除种子中的秕粒、破粒和杂质，将种子放在阳光下晒2～3 d，用清水浸泡2～4 h后置入1%高锰酸钾溶液中浸种15～20 min，捞出后用清水冲洗干净，然后用55 ℃的温水浸泡种子，水量为种子量的5～6倍，并不断搅拌种子，水温降到30 ℃后浸种12～16 h，漂去瘪粒，滤去水分后催芽。
2.3 催芽
将浸泡好的种子用干净的湿纱布或湿毛巾包裹后放入恒温箱或电热毯内进行催芽，温度控制在25～30 ℃，每包种子重量不超过1 kg，种子发芽前每天用清水清洗种子2次。西瓜催芽1～2 d，辣椒催芽2～3 d，待种子露白后点播穴盘温室育苗。
2.4 苗期温度控制
西瓜、辣椒从播种到出苗需经6～10 d，此时在管理上主要维持室内较高的温度和湿度，出苗前一般不通风，白天温度保持在28 ℃以上，晚上最低温度控制在13 ℃以上，相对湿度控制在85%以上。出苗后白天温度控制在20～25 ℃，夜间控制在14～16 ℃。如出现降温天气，要及时采取保温、加温措施，以防苗木受冻。
3 主要管理技术
3.1 开沟施肥
跨度8.5～9.0 m的钢架结构塑料拱棚，建棚长度一般以40～60 m为宜[1]。西瓜垄向与棚的长度相一致，起垄前先从大棚内沿算起依次划0.5 m水沟线和1.5～1.6 m垄线，然后沿垄线开15 cm深的施肥沟，施磷酸二铵300～375 kg/hm2、硫酸钾225～300 kg/hm2、腐熟羊粪30 t/hm2。
3.2 起垄及铺滴灌带
用机械或人工开挖宽50 cm、深25 cm的灌水沟，随后进行人工修垄，垄高25～30 cm，移苗前5 d浇定植水，待垄面发白后喷施48%仲丁灵除草剂1 875 mL/hm2，然后依据灌溉水位线平垄铺设滴灌带，随后用145 cm幅宽的地膜覆盖灌水沟[2]。
3.3 移苗
3月下旬选晴好天气移栽西瓜，株距40 cm，定植24 000株/hm2。定植时用移苗器破膜打穴，打穴后每穴人工浇灌多菌灵加移栽灵1 200倍液100 mL，栽苗后用细土挤压封口，1～3 d后浇缓苗水。4月上旬在西瓜株间打穴移栽辣椒苗（打穴、消毒、封口方法同西瓜），辣椒缓苗1～2 d后滴灌浇水1次。
3.4 葡萄定植
4月下旬在水沟带种4行葡萄，行距2.0～2.1 m，株距70 cm，葡萄定植前先用ABT生根粉或清水浸泡8～12 h，苗木根系剪留10～15 cm，栽苗时在穴中间做直径20 cm的馒头型小土堆，将苗木根系向周舒展后放在小土堆上进行埋土，使根颈部与垄面持平，露出芽眼，栽苗后及时踏实浇水，待水干后整平穴面铺好地膜，以利提高地温促芽早发。
3.5 田间管理
3.5.1 西瓜管理。缓苗期因西瓜浇了定植水地温较低，一般移苗后3 d内大棚不通风，以提高棚内地温促进缓苗，此后根据天气情况，逐渐开始大棚通风，确保棚内最高温度不大于32 ℃，最低气温不小于12 ℃，否则不利于缓苗。团棵期白天棚内温度应保持在25～28 ℃，夜间保持在15 ℃，白天当棚内温度超过30 ℃时，打开两侧放风口通风降温。期间西瓜叶面喷施高美施液肥300～450 mL/hm2 1次。伸蔓期棚内白天最高温度应控制在28 ℃，夜间不低于12 ℃（此期叶面追肥同上）。开花授粉：当主蔓第2或第3朵雌花开放后，8：00—11：00，人工采摘当天开放的雄花去掉花瓣在雌花柱头上轻涂授粉。同时叶面喷施硼砂1 200 g/hm2 磷酸二氢钾混合液2 250 g/hm2。膨瓜期结合浇水穴施膨瓜肥磷酸二铵300 kg/hm2 钾肥150 kg/hm2或三元复合肥450 kg/hm2。
3.5.2 辣椒管理。套种辣椒在西瓜管理基础上，生长前期一般不再另行施肥灌水，结果后期为防止倒伏、提高坐果率，应及时摘除门椒以下侧芽和内膛徒长枝。
3.5.3 葡萄管理。葡萄春季萌芽后留1个主蔓，多余的芽全部抹除，当主蔓新梢长到30 cm时在主蔓旁插1根1.8 m长的竹竿作临时立架，30～40 cm绑1次，主蔓80 cm时进行第1次摘心，以后每长30 cm摘1次心，副梢留1～2片叶摘心，同时摘除卷须。冬季修剪应根据主蔓粗度和成熟度确定剪留长度，剪口直径0.8 cm左右，剪留80～100 cm，剪口直径1 cm左右，剪留100～120 cm，粗度达不到0.8 cm，选留2～3个以上饱满芽平茬，第2年重新培养，副梢从基部剪除[3]。灌水次数和灌水量应根据主栽作物而定，一般沙地全年灌水5～6次，黏土地全年灌水4～5次。秋季埋土前15 d左右灌水1次，埋土后再不灌水。土地封冻前搭建好篱架[4]。
3.6 病虫害防治
西瓜、辣椒、葡萄共生期发生的主要病虫害有霜霉病、白粉病、枯萎病、蚜虫、红蜘蛛等。在防治上，要做到早发现、早预防、早防治。防治方法：霜霉病用70%代森锰锌800倍液喷雾防治；白粉病用25%粉锈宁乳油2 000倍液喷雾防治；枯萎病在发病病株根部灌70%甲基托布津可湿性粉剂400～500倍液或60%百菌清400～500倍液，每株灌200 mL，每隔7～10 d灌1次，共灌3次；蚜虫前期采用黄板诱杀，盛发期用10%蚜虱净可湿性粉剂4 000～5 000倍液喷雾防治；红蜘蛛用15%扫螨净乳油3 000倍液喷雾防治，间隔7 d喷1次，连喷2～3次。西瓜、辣椒、葡萄上市前10～15 d禁止喷施农药。
3.7 采收
西瓜早熟品种从授粉到成熟30～32 d，晚熟品种32～35 d，采收应在上午露水干后或傍晚进行。套种辣椒6月中旬采收青椒，9月上旬采收红椒。带种葡萄第2年7月中旬成熟采收。
4 参考文献
[1] 宋明军，王志伟，赵鹏.甘肃省全钢架结构塑料大棚建造技术[J].甘肃农业科技，2015（2）：77-79.
[2] 李兰辉，康乐.古浪县沙漠沿线全钢架日光温室及早春茬西瓜栽培技术要点[J].甘肃农业科技，2014（6）：64-65.
[3] 樊新华，辛平，王玉龙.河西走廊绿州罐区优质酿酒葡萄高效栽培技术[J].甘肃农业科技，2014（5）：66-68.
[4] 刘桂梅，张敏.早春西瓜套种辣椒及栽培技术[J].现代农业科技，2011（4）：123-124.