【摘 要】
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调查内容与方法1.调查内容:对瓯北、黄田、山坑、昆阳等4个镇乡11个行政村895名0~5岁儿童进行了体格测量,儿童喂养史、营养缺乏病的检查和血红蛋白含量的测定。2.调查方法:(1
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调查内容与方法1.调查内容:对瓯北、黄田、山坑、昆阳等4个镇乡11个行政村895名0~5岁儿童进行了体格测量,儿童喂养史、营养缺乏病的检查和血红蛋白含量的测定。2.调查方法:(1)质量控制:本县成立了13人组成的调查组,每人固定调查项目,调查前调查组人员学习儿童营养监测与改善现场调查手册,统一标准,体格测量人员进行了标准化培训,并达到要求,各种仪器进行校正,保持在正常运转状态。(2)体格测量,检查,体重:体重儿童专用磅秤,准确读数为20克。身高:3岁以下儿童用儿童身高计,最小读数0.1厘米。上臂围:用无伸
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