【摘 要】
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一頓西餐，吃了三小时。 上菜特别慢，桌子是长条桌，大家面对面，像单位食堂那样，方便交流。正餐前，有面包、红酒、咖啡，大家端着杯子谈，由远及近至焦点落在自己身上。杯子很大，杯脚柔弱，大家都捏着杯脚，学东道主的样子，晃着杯中的酒。顺时针、逆时针，我的力气有点大，差点把酒晃出来。主人说：“让酒醒醒，你们再品一下，是否不一样了？”怕红酒流到鼻子里，紧张地盯着，于是有数秒的对眼，头晕;我不知酒醒了没有，有
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一頓西餐，吃了三小时。
上菜特别慢，桌子是长条桌，大家面对面，像单位食堂那样，方便交流。正餐前，有面包、红酒、咖啡，大家端着杯子谈，由远及近至焦点落在自己身上。杯子很大，杯脚柔弱，大家都捏着杯脚，学东道主的样子，晃着杯中的酒。顺时针、逆时针，我的力气有点大，差点把酒晃出来。主人说：“让酒醒醒，你们再品一下，是否不一样了？”怕红酒流到鼻子里，紧张地盯着，于是有数秒的对眼，头晕;我不知酒醒了没有，有点涩，反正不该甜，味道就对了。
对面的王女士，喝出了眼泪。王女士是国内成功人士，人生赢家。这次到多伦多考察，顺便约在英国生活的女儿到第三地见面。当年女儿小升初的时候，争取到公派读书的机会，把十三岁的独生女送到新加坡读中学，考大学去了英国，嫁给了英国人。十三岁后的那十五年她是怎么长大的，当妈的都是局外人。团聚的时候，和英俊的英国女婿交流方式只有“嘿嘿”对笑，女儿也是客客气气地给父母买礼物，递拿物品也要下意识地说“谢谢”。
我们都羡慕她，只是，女儿在十三岁那年后就不属于自己了，国定节假日，对一个母亲来说反而是折磨，只有工作才能忘记。如果当时没有争取去新加坡交流学习的机会，女儿就会在身边，看着她长个子，等和当妈的身高差不多时，还可以换着穿衣服;等女儿睡着后，偷偷翻看她的日记，或者QQ里的聊天记录;终于有一天女儿憋不住告诉当妈的说喜欢某个人了，当妈的便帮着一起审核;填高考志愿的时候一起讨论……这些过程都没有，只有结果。一部曲折好看的电视剧，只看了最后一集，是喜剧，但是真正的喜剧一定能催泪。
正餐上来了，王女士收了泪。明天大家就陌路了，把人生惆怅洒在异乡的土里，优雅的王女士端着酒杯，眺望远方。
做西餐的大厨大概就躲在门后观察人生火候，把握上菜时间。有些“菜”是吃客自己烹调的，不然一顿饭何需吃那么久？
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