【摘 要】
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天柱酸汤文化是黔湘交界处一种颇具特色的文化,酸汤文化作为一种基于地域文化而演变而来的独特民俗文化,在当地的人文交流,经济往来活动中扮演着重要的角色,是我们特色地域文化的瑰宝.由于人口的流动和城市化发展加快,新一代年轻人对酸汤文化的认识和了解少之又少,本文从三个角度出发,阐述酸汤文化历史渊源、酸汤文化表现形式及特点、酸汤文化价值功能,以求为酸汤文化的继承和发展提供一些参考价值.在酸汤文化历史渊源上,从酸汤语言文化和饮食文化的历史渊源两个方面综合论述;在酸汤文化表现形式上,从酸汤语言文化、服饰文化、生活习俗、
【机 构】
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天柱酸汤文化是黔湘交界处一种颇具特色的文化,酸汤文化作为一种基于地域文化而演变而来的独特民俗文化,在当地的人文交流,经济往来活动中扮演着重要的角色,是我们特色地域文化的瑰宝.由于人口的流动和城市化发展加快,新一代年轻人对酸汤文化的认识和了解少之又少,本文从三个角度出发,阐述酸汤文化历史渊源、酸汤文化表现形式及特点、酸汤文化价值功能,以求为酸汤文化的继承和发展提供一些参考价值.在酸汤文化历史渊源上,从酸汤语言文化和饮食文化的历史渊源两个方面综合论述;在酸汤文化表现形式上,从酸汤语言文化、服饰文化、生活习俗、饮食文化四个方面论述;在酸汤文化特点上,从独特性和完整性,地域性和多样性,悠久性和包容性三个方面论述;在酸汤文化价值功能上,从历史价值,经济价值和当代价值三方面论述.
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