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伴随我国社会进步和科技水平的不断提升,人们需要加快自身的生活节奏,才能适应时代的发展需求。在日常工作和生活中有时候会选择在外就餐,但是一些酒店餐饮食品难以满足人们对于营养的需求。一些酒店为了能够让菜品有更好的卖相,忽略了食物的营养搭配和平衡,本文将根据这种现象分析成因并提出一些解决方案。
酒店餐饮中的食品营养问题研究
【摘 要】
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伴随我国社会进步和科技水平的不断提升,人们需要加快自身的生活节奏,才能适应时代的发展需求。在日常工作和生活中有时候会选择在外就餐,但是一些酒店餐饮食品难以满足人们
【机 构】
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湖北第二师范学院
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2021年2期
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