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语出《世说新语》,原为具有吴地风味的名菜,后泛指本乡特产,含思乡之意。千里,千里湖;莼羹,莼菜做的汤,味道鲜美。陆云:“有千里莼羹,但未下盐豉耳!”陆机拜访王武子,王武子指着跟前的羊奶酪问:“你们江南有什么名菜能和这个相比呢?”陆机说:“我们那里有千里湖出产的莼羹,不必放盐豉就可与羊酪媲美。”