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蛋白质饲料资源匮乏是我国又好又快发展畜牧业的瓶颈之一。尽管不少地区（尤其是油菜产区）已将油菜籽加工的副产品菜籽饼粕作为畜禽蛋白饲料源，但普通品种的饼粕含有多种超标毒素，且适口性差，严重制约了它在饲料中的广泛利用（如乳猪、仔猪最好不用，生长猪、育肥猪和母猪饲粮中添加量限制在4％～8％；雏禽与种禽以不喂为好，青年鸡不超过5％，产蛋鸡控制在4％左右等等）。其毒素有硫葡萄糖甙、