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在摇瓶条件下，采用二次回归正交旋转组合设计，优化黄霉素发酵培养基各组份的配比。优化结果表明：在葡萄糖、淀粉、硫酸铵、硫酸镁、碳酸钙的浓度为1％、3．75％、0．25％、0．015％、0．3％时，发酵效价最高。
应用二次回归正交旋转组合设计优化黄霉素发酵培养基
【摘 要】
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在摇瓶条件下，采用二次回归正交旋转组合设计，优化黄霉素发酵培养基各组份的配比。优化结果表明：在葡萄糖、淀粉、硫酸铵、硫酸镁、碳酸钙的浓度为1％、3．75％、0．25％、0．015％、0．3％时，发酵
【机 构】
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河北工业大学生物工程系,天津农学院农学系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年6期
【基金项目】
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天津市高等学校科技发展基金项目（020804）
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