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研究了低温胁迫下水稻幼苗叶绿体光合电子传递功能及类囊体膜蛋白水平的变化。４℃低温结合３５μｍｏｌ／（ｍ２·ｓ）的弱光照处理，使水稻叶绿体全电子链、ＰＳⅡ和ＰＳⅠ的电子传递活性均降低，降低的幅度依次是：全电子链＞ＰＳⅡ＞ＰＳⅠ。对类囊体膜蛋白组分进行的ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析显示，低温使大部分类囊体膜蛋白特别是ＰＳⅡ功能蛋白的稳态水平降低，这可能是造成叶绿体光化学功能降低的主要原因。进一步对低温影响ＰＳⅡ电子传递活性的机理进行了探讨，所得结果表明，低温下ＰＳⅡ功能受抑的主要原因是其氧化侧的电子供应受阻