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张嗣良,男,1940年11月出生于浙江省温州市,1963年毕业于华东理工大学抗生素制造工学专业。现任华东理工大学教授,博士生导师,国家生化工程技术研究中心(上海)主任,中国化工学会生物化工专业委员会副主任,中国生物工程学会常务理事,上海微生物学会理事。1991年被授予“全国优秀教师”称号。