【摘 要】
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永辉超市是中国内地第一家引进生鲜农产品的连锁超市,是国家级"流通"及"农业产业化"双龙头企业,被国家七部委誉为中国"农改超"推广的典范。其采购管理和其他超市一样,在迅猛
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永辉超市是中国内地第一家引进生鲜农产品的连锁超市,是国家级"流通"及"农业产业化"双龙头企业,被国家七部委誉为中国"农改超"推广的典范。其采购管理和其他超市一样,在迅猛发展的同时,也遇到了一系列问题。如何控制好采购成本,在合适的时间、地点、价格获取质量、数量合适的资源,是企业降低成本、取得竞争优势、增加利润的有效途径之一。
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