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稻米的品质与食味主要受两方面的影响,一是其品质本身的遗传特性,二是种稻的环境条件,栽培措施,收获干燥的加工等等。前者占品质因素的60%,后者占40%。优质米无公害栽培与高产栽培是不完全相同的。根据优质品种的特性,应提出相应栽培技术。
优质水稻栽培技术规程
【摘 要】
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稻米的品质与食味主要受两方面的影响,一是其品质本身的遗传特性,二是种稻的环境条件,栽培措施,收获干燥的加工等等。前者占品质因素的60%,后者占40%。优质米无公害栽培与高
【机 构】
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黑龙江省农业科学院浆果研究所
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
：
2011年5期
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