卖豆子的英国人发财了
　　说起英国的豆子产业，绝对是由中国留学生这个群体硬生生吃出来的。作为欧洲人，他们日常的饮品是咖啡、牛奶和果汁，在大批中国留学生到来之前，从来没有老外听说过soya drink（豆浆）这个词，更别说喝过了。留学生们跑遍了超市，抢光了豆子，用跨越了亚欧大陆背来的豆浆机磨成豆浆，抿一口，热呼呼暖洋洋，甚是慰藉思乡之愁。老外们的商业脑瓜虽然没有中国人那么灵光，但是年复一年，豆子的需求总是在一月中旬和九月中旬呈现井喷式的增长，时间长了，他们也能琢磨出个发家致富的法子。渐渐地，英国街头开始有了几家专门卖豆子的店。
　　生豆子这种东西，最开始在英国很少有卖，豆子们一般是加工完直接运到畜牧场，作为动物饲料的主要组成部分。2008年的时候，我刚到英国，曾经在伦敦的中国超市看过豆子的价格，一小包300g的黄豆要2.6英镑，绿豆、红豆等要超过3英镑，而薏米、西谷米的价格则要更高，一小包要5.5英镑！换算成当年的汇率简直是天价。那个时候，我还特意去过当地的Tesco、Sainsbury这些比较大的连锁超市，但没有看到有生豆子出售，只有在面向中上阶级的M