为了探索盛果期‘富士’苹果有机肥的适宜施用量,从而给‘富士’苹果园有机肥的科学施用提供参考依据,以10年生‘富士’苹果树为试材,研究了不同有机肥施用量对其新梢生长、果实品质、产量及叶片矿质元素的影响情况。结果表明:施肥量分别为25、50、75、100 kg·株^-1处理的新梢长度分别为53.33、54.78、55.11、56.44 cm,均显著高于CK,但各处理间无显著差异;施肥量为50 kg·株^-1处理的苹果其可溶性糖含量、糖酸比均达到最大值,分别为25.77%、69.49,与其他处理间均无显著差异,各处理均显著高于CK;施肥量分别为50、75、100 kg·株^-1处理的苹果可溶性固形物含量依次为14.23%、14.37%、14.57%,各处理间无显著差异,且均显著高于CK;果实硬度,施肥量为100 kg·株^-1处理的最低,施肥量为75 kg·株^-1处理的次之;施肥量分别为50、75、100 kg·株^-1处理的单株果实产量分别为65.87、69.84、72.12 kg·株^-1,三者间无显著差异,但均显著高于CK,而施肥量为25 kg·株^-1处理与CK的单株产量间无显著性差异;施肥量分别为25、50、75、100 kg·株^-1处理下每公顷减去肥料成本的经济收益分别为239 946、260 694、269 388、270 984元,每公顷的收益较对照分别增加26 124、46 872、55 566、57 162元。综合比较分析认为,施肥量为75 kg·株^-1处理的肥效较优,在此处理下新梢长势中等,果实品质较好,单株产量较高,经济收益可观。