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<正>葛花始载于《名医别录》葛根项下,曰:"……花,主消酒。"《本草图经》葛根项下曰:"七月著花,粉紫色,似豌豆花。"《本草纲目》记载:"葛有野生,有家种……其根外紫内白,长者七八尺。其叶有三尖,如枫叶而长,面青背淡。其花成穗,累累相缀,红紫色……"后附葛花曰:"气味甘、平,无毒。"葛花味甘,性凉,归胃经,有解酒毒、清湿热和止血的功效。主治伤酒、烦热、口渴,头痛头晕,脘腹胀满,呕逆吐酸,