[目的]稻谷是我国重要的粮食产品,研究“后疫情时代”我国水稻产业的发展,对保障我国粮食安全意义重大.[方法]文章分析“后疫情时代”我国水稻产业面临的形势、问题,总结发展趋势,提出“后疫情时代”水稻产业发展的对策.[结果]“后疫情时代”全球粮食安全形势严峻,贸易不确定性增加,水稻生产的重要性愈发凸显,在国家的有效调控下,疫情未对水稻生产造成实质性影响,生产形势仍然向好.疫情凸显出我国水稻价格调控、库存和流通体系不完善、贸易风险集聚等方面的问题.[结论]疫情过后,消费升级整体加速,居民健康意识的提升带动水稻产业发展,优质、绿色稻米需求量增加,新型消费快速增长,产业链和供应链智慧化转型加速,品牌化迎来新机遇.为应对市场出现的变化,在提高生产能力、提升智能化和品牌化水平、保障库存和流通、加强监测预警与市场调控、扩展贸易合作方面,提出“后疫情时代”保障我国水稻产业安全的对策建议.