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随着人民生活水平的不断提高和饮食理念的改变,传统的单一粮食作物已不能满足市场的需求,发展特色蔬菜种植已成为农业产业结构调整的1个方向,特色农产品越来越受到市场的青睐。近年来,如东县岔河镇流转农田面积近666.7hm2,进行了特色蔬菜种植,成效显著。现将早春西瓜—西兰花高产栽培模式介绍如下。