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1．胡萝卜 胡萝卜的干物质含量为12％。且多为可溶性糖类，粗蛋白质1.1％。粗脂肪0．3％，粗纤维1．2％，无氮浸出物8．4％，是公畜、产奶母畜和幼畜的优质饲料。饲喂时。应先洗净、切碎，每日每头产奶牛喂20公斤～25公斤，种公牛喂5公斤～7公斤。在贮藏时，最好用湿沙土掩埋。以防腐烂及营养物质损失。