【摘 要】
：
采用硫酸铵分级沉淀、SephadexG-100凝胶过滤层析,从豆豉粗酶液中提取纤溶酶。分离后的纤溶酶样品在SDS-PAGE电泳中有一个活性峰呈单一条带,分子量为35kDa,活性回收率为22.5%
【机 构】
：
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,大连轻工业学院生物与食品工程学院
【基金项目】
：
辽宁省教育厅项目(2004D232)
论文部分内容阅读
采用硫酸铵分级沉淀、SephadexG-100凝胶过滤层析,从豆豉粗酶液中提取纤溶酶。分离后的纤溶酶样品在SDS-PAGE电泳中有一个活性峰呈单一条带,分子量为35kDa,活性回收率为22.5%,纯化倍数为11.7;另一活性峰呈三条带,需进一步分离。特性研究表明：在pH7.0左右,温度40℃时,酶活力最高;该纤溶酶不耐热,其纤溶活性可被Mn^2＋、Mg^2＋以及Na2SO3激活,Ca^2＋以及乙醇、明胶对酶活力具有较强的抑制作用;NaCl浓度低于10%,酶活力能够基本保持稳定。
其他文献
随着国家<建设工程工程量清单计价规范>颁布实施,监理人应如何做好施工合同管理.文章就清单计价合同的订立、履行及索赔事件的处理进行了探讨.
中越边境(桂越段)属于多山少田地带、多民族聚居区,文化底蕴深厚,文化资源非常丰富。从表现形态看,中越边境(桂越段)文化资源可分为历史文化资源、民族文化资源、民俗文化资
目的:分析橡皮障在根管治疗中的应用效果。方法:选取2017年1月至2018年3月期间山西省长治市中医院收治的84例需进行根管治疗的口腔疾病患者作为研究对象。根据隔湿处理方法的
船舶作为一种特殊的商品,交易过程复杂,技术规范要求高,合同生效开始,船厂开始自己或委托设计公司根据船舶技术规格书设计船舶,送交船级社及有关政府当局和船东审查。建造合
如今，全国上下都在建设社会主义新农村，各级部门纷纷制定了详尽的新农村发展规划，但我们发现，有些部门在规划中用了很大的篇幅大谈如何发展种植业和畜牧养殖业，对发展水产业却提之
本文由三部分组成。一是作者对“构想”提出的基本的指导原则，即：“以人为本”、体现时代精神、互动的展式与地方特色，并分别加以阐述。二是“构想”的四项内容，从各类展厅入口的