论文部分内容阅读
<正> 一、前言工业发酵过程中的染菌原因很多,如设备及管道渗漏,阀门不严密;培养基灭菌不彻底,种子带菌,空气过滤器失效及管理制度不善等都是。有时染菌的产生是由于这些因素的总和,但是,有时也可能由于上述个别原因所致。因此情况是非常复杂的。为了防止和解决发酵的染菌问题,我们认为,必须密切重视上述许多