【摘 要】
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本文用荧光光谱法研究了槲皮素、芦丁与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用,确定槲皮素、芦丁对BSA的荧光猝灭类型是静态猝灭,并计算出不同温度下槲皮素、芦丁与BSA的结合常数,由热力学
【机 构】
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郑州大学化学系,郑州师范高等专科学校化学系,安阳师范学院,中国药科大学中药现代重点实验室
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本文用荧光光谱法研究了槲皮素、芦丁与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用,确定槲皮素、芦丁对BSA的荧光猝灭类型是静态猝灭,并计算出不同温度下槲皮素、芦丁与BSA的结合常数,由热力学参数确定它们间主要是疏水作用力,并依据Foester能量转移原理求得其结合距离及能量转移效率,探讨了小分子蛋白质作用规律。
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