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<正> 1 脂肪的特性 脂肪是肉鸡体内组织的主要成分之一,也是肉鸡日粮中的重要成分。饲料级脂肪主要来自餐馆的油脂,来自动物胴体的提炼油、植物油及其精炼后的油脚等。 脂肪中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例,决定着脂肪的消化率,当二者比例低于1.5∶1时,脂肪的消化率就会降低。
脂肪与肉鸡生产
【摘 要】
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<正> 1 脂肪的特性 脂肪是肉鸡体内组织的主要成分之一,也是肉鸡日粮中的重要成分。饲料级脂肪主要来自餐馆的油脂,来自动物胴体的提炼油、植物油及其精炼后的油脚等。 脂肪
【机 构】
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沈阳农业大学畜牧兽医学院
【出 处】
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辽宁畜牧兽医
【发表日期】
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1998年2期
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