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萝卜是以肥大的肉质根为食用产品的十字花科萝卜属蔬菜，性喜温凉，属半耐寒性蔬菜。常规栽培以冬春两季为主，近年来，随着农业产业结构的调整，夏秋反季节萝卜栽培面积不断扩大，但一般产量为3000～3500kg／667m^2。为提高单位面积产量，于2005年6～9月在威宁县草海镇同心村进行高产栽培试验，2005年9月13日田间测产验收，产量达8868kg／667m^2，取得了很好的经济效益和辐射带动效果。