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高浓啤酒的生产技术已经非常成熟了,我厂根据今年生产计划和设备现状,决定在旺季期间进行高浓酿造,以缓解生产能力不足的局面.由于高浓酿造必然对原料利用率、啤酒质量带来影响.因此,我们对此次的高浓酿造进行了跟踪分析.
高浓啤酒的试制
【摘 要】
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高浓啤酒的生产技术已经非常成熟了,我厂根据今年生产计划和设备现状,决定在旺季期间进行高浓酿造,以缓解生产能力不足的局面.由于高浓酿造必然对原料利用率、啤酒质量带来影
【机 构】
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华狮啤酒
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
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2004年8期
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