牛初乳的成分、生物学特性及犊牛的饲喂方法

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母牛产犊以后1~7天内所产生的乳称为初乳。初乳的成分、含量特殊,具有生物学活性,是初生犊牛不可缺少的营养品。其缺乏将影响哺乳犊牛的生长。1成分初乳中除含脂肪、蛋白质、糖、矿物质及多种维生素外,还含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、生长
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