【摘 要】
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蛋白质对机体的生长、生殖、代谢调节与防御功能都有密切关系。在正常情况下,食物蛋白经消化成为各种氨基酸,由小肠吸收后供机体应用。如遇摄食困难、消化吸收减低或体内蛋白缺乏时,是否可用体外预先消化的水解蛋白液由肠外输入以维持营养的问题,1889年Neumeister氏首先作了尝试。至于在人体应用酪蛋白胰酶水解液则始于Shohl氏(1939年)。现已公认这种水解液与食物蛋白一样,能参加机体的氮代谢,且疗效
【机 构】
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中国医学科学院输血及血液学研究所,中国医学科学院输血及血液学研究所
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蛋白质对机体的生长、生殖、代谢调节与防御功能都有密切关系。在正常情况下,食物蛋白经消化成为各种氨基酸,由小肠吸收后供机体应用。如遇摄食困难、消化吸收减低或体内蛋白缺乏时,是否可用体外预先消化的水解蛋白液由肠外输入以维持营养的问题,1889年Neumeister氏首先作了尝试。至于在人体应用酪蛋白胰酶水解液则始于Shohl氏(1939年)。现已公认这种水解液与食物蛋白一样,能参加机体的氮代谢,且疗效显著,使用安全。
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