美食对区域形象建构的作用探究——以抖音APP传播新疆为例

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研究新疆利用抖音APP建构区域形象的过程,运用网络民族志研究,内容研究等方法探究美食类内容的区域形象建构作用。研究认为,新疆美食具有其独有性,并且美食的符号外延已经发生改变,同时具有超时空的群体认同特性。此外,抖音的特性为区域形象建构提供了技术条件,美食类内容的建构作用包括弱化区域标签、建立区域认同、弥合“二元对立”。研究拟从美食的视角切入,探索其形象建构的作用,力图为特殊地区的形象传播提供新思路。
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