【摘 要】
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正所谓民以食为天,食品质量安全关乎到人们的身体健康,甚至关乎到人们的生命,所以必须做好食品检验工作。食品检验的过程十分复杂,各个环节必须严格把关,才能保证检验结果的
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正所谓民以食为天,食品质量安全关乎到人们的身体健康,甚至关乎到人们的生命,所以必须做好食品检验工作。食品检验的过程十分复杂,各个环节必须严格把关,才能保证检验结果的准确性。在具体检验的过程中,对样品采集、检验设备、检验方法等方面都必须严格要求,才能保证食品检验工作的顺利开展。但是当前我国食品检验工作中还存在着很多需要注意的问题,而这些问题直接影响到食品检验的准确性。文章主要对当前食品检验工作中出现的问题进行分析,并提出了相应的解决措施,希望能够进一步提高食品检验的准确性。
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