【摘 要】
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采用微波消解法对天梯山人参果进行预处理,用HNO3—H2O2做消化剂提取Pb、Cd、Cr、Cu 4种重金属元素,然后用石墨炉原子吸收光谱法测定4种重属的含量。结果表明:Pb、Cd、Cr、Cu
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采用微波消解法对天梯山人参果进行预处理,用HNO3—H2O2做消化剂提取Pb、Cd、Cr、Cu 4种重金属元素,然后用石墨炉原子吸收光谱法测定4种重属的含量。结果表明:Pb、Cd、Cr、Cu含量分别是0.038 mg/kg、0.418 mg/kg、0.008 mg/kg、0.685 mg/kg,回收率分别介于90%120%,该方法操作速度快,回收率高,准确度高,简单易行。根据国家食品卫生标准,人参果中的Cu、Pb、Cr、Cd 4种金属元素的含量也均在最高限量范围内,对人体不会造成伤害。
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