【摘 要】
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咖啡在世界农业经济中占有重要地位,是一些发展中国家重要的创汇农产品,近年世界出口贸易额约140亿美元。我国有着丰富的咖啡资源,可是在外汇不充裕的情况下,还得从国外进口
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咖啡在世界农业经济中占有重要地位,是一些发展中国家重要的创汇农产品,近年世界出口贸易额约140亿美元。我国有着丰富的咖啡资源,可是在外汇不充裕的情况下,还得从国外进口咖啡,而且连国内需求也远不能供应。年需约3万吨,自产仅0.12万吨本文从国内外咖啡产销的基本情况入手研究,并以社会科学的咖啡经济贸易与自然科学的咖啡产制技术两种学科交叉的观点,进行充分论证,阐明开发我国咖啡资源的经济基础,发展咖啡生产的有利条件和潜力;并提出抓好咖啡栽培、加工和经营管理的意见。
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