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元宝枫(Acer truncatum Bunge)是槭树科落叶乔木，主要分布于黄河中下游各省及东北南部，江苏、安徽等地亦有分布，曾作为园林绿化树种广泛栽植。近年来，通过广大科技工作者深入研究发现，元宝枫还是集本本油料、蛋白资源，医疗保健及化工原料等多种效益于一体的经济树种，陕西、山西、四川、重庆、江苏等省市近几年大力发展或引进元宝枫，前景十分广阔。