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根据农业部农产品质量安全例行监测工作要求,2016年农业部对大连市主要水产品市场和超市进行了4次水产品质量安全例行监测。全年4个季度共抽检水产样品100个,包括草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼、乌鳢、大黄鱼、对虾、大菱鲆、鳜鱼和加州鲈等。检测项目有孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物、磺胺类和喹诺酮类等。