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生猪宰后淋巴结检验的体会
生猪宰后淋巴结检验的体会
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kakayang
【摘 要】
:
猪体内有一套完整的淋巴系统,全身淋巴结数目约300多个,分布很广,它们从组织汇集淋巴液的情况又错综复杂,故宰后剖人选择的原则是:首先选择收集淋巴液范围较广的淋巴结,其次选择位
【作 者】
:
任杰
韩茹
等
【机 构】
:
大庆市萨尔图区动物检疫站163001,哈尔滨市道里区动物检疫站150076
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
2001年5期
【关键词】
:
猪
宰后剖检
淋巴结
性质
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猪体内有一套完整的淋巴系统,全身淋巴结数目约300多个,分布很广,它们从组织汇集淋巴液的情况又错综复杂,故宰后剖人选择的原则是:首先选择收集淋巴液范围较广的淋巴结,其次选择位于浅表和便于剖人的淋巴结。
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