多花黑麦草又名意大利黑麦草。原产地中海沿岸，分布于欧洲南部、非洲北部及小亚细亚广大地区。在我国最适于长江流域各省种植，在北方较温暖多雨地区也生长良好，早春和晚秋生长更快，可在较短的时间内提供较多的青饲料。
　　1.经济价值 多花黑麦草的主要特点是生长快，分蘖力强，再生性好。在南方每公顷产鲜草38000 ~ 50000公斤，1年可刈割2 ~ 3次。在北方每公顷产鲜草28000 ~ 45000公斤，每年可刈割1 ~ 2次。它与三叶草混播每公顷产鲜草80000公斤左右。它的营养价值较高，品质优良，适口性好，为多种家畜所喜食，消化率在70%左右。在鲜草中含干物质18.3%、粗蛋白质2.5%、粗脂肪0.7%、粗纤维3.9%、无氮浸出物8.5%、粗灰分2.7%、钙0.09%、磷0.06%。
　　2.特征特性 多花黑麦草是禾本科黑麦草属越年生草本植物。须根发达，根系分枝很多，分布于15厘米以上的土层中。茎秆直立、圆形、光滑，株高50 ~ 120厘米。叶片较多年生黑麦草略长而宽，较粗壮，深绿色，长20 ~ 40厘米 ，宽0.7 ~ 1厘米。穗状花序，长为10 ~ 20厘米，小穗含花10 ~ 20朵，多花黑麦草的名称即由此而来。其小穗比多年生黑麦草长，小穗连芒长为1.2 ~ 1.5厘米，外稃上部延伸成芒，长0.1 ~ 0.8厘米，这是它区别于多年生黑麦草的主要特征。种子颖果，棱形，千粒重1.98克，每公斤种子约50万粒。发芽种子幼根在紫外线下发出荧光，多年生黑麦草则不能。
　　多花黑麦草是一种喜湿喜温的牧草，种子适宜发芽温度为20 ~ 25℃，在昼夜温度为27 ~ 12℃时生长速度最快。不耐严寒和干热，夏季炎热则生长不良，甚至枯死。在我国北方不能越冬，或越冬不稳定。春秋季节生长繁茂，夏季生长缓慢。适宜壤土或黏壤土，最适pH值为6 ~ 7。再生性强，耐刈割，在南方春播当年可刈割3 ~ 4次。也较耐践踏，放牧后很快恢复生长。多花黑麦草寿命较短，通常为1 ~ 2年。在南方播种后第2年3月下旬返青，5月下旬抽穗，6月下旬种子成熟，生育期90 ~ 100天。
　　3.栽培技术 播种时期，长江以南适宜秋播以利冬季和来年春季青刈和放牧，也可春播，但不如秋播产量高。北方地区以春播为宜。它与三叶草等豆科牧草混播，可以提高土壤肥力和饲草品质。它还可与青刈作物玉米、高粱轮作，以解决全年饲料供应。
　　4.利用方法 多花黑麦草可青饲、晒制干草或青贮，亦可放牧。如果用来收种，亦宜早收，即当种子达黄熟初期就可收获，过迟易脱落，造成减产。每公顷种子产量为750 ~ 1500公斤。多花黑麦草晒制干草的方法同多年生黑麦草。（内蒙古呼和浩特中国农业科学院草原研究所 武保国 邮编：010010 电话：0471-4901993）