基于功能化金纳米颗粒检测农产品中Pb2+的研究

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研发一种基于对谷胱甘肽功能化金纳米颗粒(GSH@AuNPs)比色法快速简便检测农产品中的重金属铅离子浓度的方法.消化处理后的农产品中有Pb2+存在时,Pb2+可诱导功能化金纳米颗粒聚集而形成稳定的螯合物,体系颜色逐渐加深,由酒红色变为蓝色或紫色,从而实现比色检测.结果表明:在优化显色条件后,该方法具有良好的重现性、灵敏度和抗干扰性;功能化金纳米颗粒检测Pb2+的检测限可以达到0.01μmol·L-1,在2.072~207.2μg·L-1范围内Pb2+质量浓度与吸光度的变化值呈良好的线性关系(R2=0.9895);通过同石墨炉原子吸收光谱法测定农产品中Pb2+浓度的比较,两种方法的测定结果基本保持一致,无显著差异.该方法操作简单,无须大型仪器,非常适合基层实验室的快速筛查.
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