随着消费结构升级，以80后、90后和00后为代表的年轻一代，是奶茶消费的主力群体。从年龄段看，16岁至25岁年龄段为消费的主力军，其中女性占比约六成。
　　2019年全国综合饮品销售额预计达600亿元，新茶饮的潜在市场规模在400亿～500亿元，同比增长14%。而近几年，以喜茶和奈雪的茶为代表的新茶饮风头正劲。喜茶在产品創新上首创了芝士奶盖，消费人群为新一代的年轻人；而奈雪的茶以名优茶为原材料，主力消费人群在20～35岁，其中70%是女性。喜茶和奈雪的茶除了线下直营销售，还通过线上下单外卖方式进行销售。目前，它们的竞争对手还包括一点点、CoCo都可等奶茶。
　　喜茶和奈雪的茶通过KOL在新媒体对品牌进行传播，运用正确的营销策略，重视用户体验和消费场景的营造。在提升坪效上，它们通过提升茶品出杯速度，缩短等待时间来提高效率。同时，在原材料选材、产品工艺和口感上，它们也做到了稳定并逐步提升。茶饮行业对产品的创新能力要求较高，而这两家企业都具有开发新品的能力。
　　目前，我国大部分茶饮面临的问题包括：产品同质化严重，品牌价值没有深入挖掘，缺乏好的商业模式和市场缺乏头部企业等。未来在茶叶行业，随着人们生活水平的日益提高，人们对于产品的品质追求也将越来越高，特别是对于天然和健康食材的需求，健康茶饮更受到消费者的追捧。
　　因此，未来茶饮行业将进行消费升级。在互联网的背景下，如何利用好新媒体进行营销获客，是茶饮行业未来应该思考的一个问题。茶饮品牌应具有独特的特点，以此来获得消费者认可。