2018—2021年我国猪肉零售价格波动分析

来源 :中国畜牧业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:joshua0138
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随着我国人均收入水平的日益增高,市场上对猪肉的需求量也在不断增加.猪肉因其烹饪简单,蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质含量丰富,作为百姓的家用肉类,广受国人的爱戴,在中国八大菜系中有关猪肉的菜品占据多数.我国每年生猪生产的数量占据世界第二位,中国人每年猪肉的消耗量占世界猪肉总消耗的50%以上.猪肉作为我国居民日常消耗最多的肉类,如果猪肉价格的波动过于频繁,会严重影响肉猪养殖业的发展,同时对人们的生活水平也会产生直接影响,长此以往不利于社会的稳定.猪肉的供给量是决定猪肉价格的关键因素,非洲猪瘟发生后,我国生猪市场的存栏量大幅下降,养殖者因心存恐慌,放弃甚至是不敢再养猪.长期以来,我国是猪肉消耗的大国,受中美贸易摩擦的影响,我国从美国进口的猪肉大幅度降低,这让原本就受非洲猪瘟影响的猪肉市场,其供给量更加紧张,导致猪肉市场的供给缺口进一步扩大.目前,对猪肉价格波动的有关研究较多,基于猪肉市场价格变化规律,研究发现其价格波动,会改变人们对肉类的消费习惯和消费结构,导致消费者的消费转移.
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党的十九大提出了乡村振兴战略,但乡村治理中存在诸多问题,进行乡村“三治合一”治理体系的建设有利于为乡村振兴战略的实施提供制度保障.应提高对“三治合一”的重视程度,明确各个主体之间的逻辑关系,科学建设治理体系.rn一、乡村振兴战略与“三治合一”治理体系分析rn(一)乡村振兴战略rn党的十九大提出了乡村振兴战略,强调要在坚持农业农村优先发展的基础上,根据产业兴旺、乡风文明、生态宜居以及生活富裕等要求构建完善的城乡融合发展体系,促进农业农村向现代化发展.2017年我国初步明确了这一任务,之后于2020年形成了基
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猪支原体肺炎,又称猪气喘病,临床表现为咳嗽、气喘,病原为猪肺炎支原体(Mycoplasma hyopneumoniae,M.hyo).M.hyo能够引起猪慢性呼吸系统疾病,具有传染性.猪支原体肺炎感染会破坏猪呼吸道纤毛,导致猪免疫力降低,病猪肺部炎性严重,呼吸功能减弱,饲料转化率和养殖效益降低.该病可破坏猪呼吸道,严重危害养猪业,已被高度关注,欧美国家疫苗免疫率超过80%.在我国20世纪50年代已有报道猪支原体肺炎,但因其临床表现慢、死亡率低,目前仍被养殖场户所忽视,免疫率较低.笔者就猪支原体肺炎的危害性