【摘 要】
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蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。那么,这样做的好处是什么呢?
Steamed rice cooking is to was
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蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。那么,这样做的好处是什么呢?
Steamed rice cooking is to wash the rice and then put the cold water to boil, it is a common occurrence, but in fact, the correct approach should be to boil the water first, with boiling water to cook. So, what are the benefits of doing so?
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