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连云港市2008年度餐饮具卫生消毒监测效果分析
连云港市2008年度餐饮具卫生消毒监测效果分析
来源 :中国食品药品监管 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Matousec
【摘 要】
:
随着经济和社会事业的快速发展,江苏省连云港市的餐饮业也迅速发展,加之生活节奏加快,有更多的市民到餐馆就餐。因此,对餐饮业单位的卫生监管日显重要。餐饮具消毒
【作 者】
:
王伟
罗贤标
靳光付
【机 构】
:
江苏省连云港市卫生监督所,南京医科大学公共卫生学院
【出 处】
:
中国食品药品监管
【发表日期】
:
2010年1期
【关键词】
:
餐饮具消毒
餐饮业
餐饮单位
集体食堂
江苏省连云港市
卫生监管
大肠菌群
消毒效果
监测结果
生活节奏
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随着经济和社会事业的快速发展,江苏省连云港市的餐饮业也迅速发展,加之生活节奏加快,有更多的市民到餐馆就餐。因此,对餐饮业单位的卫生监管日显重要。餐饮具消毒
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