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戳穿缺德食品的猫腻
戳穿缺德食品的猫腻
来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xieym28
【摘 要】
:
据国家卫生部调查显示,截至2003年11月,全国已发生较大食物中毒185起,有14 638人中毒,286人死亡,其中化学性食物中毒死亡率最高,达4.9%,呈明显上升趋势.
【作 者】
:
欧阳军
【出 处】
:
中国保健营养
【发表日期】
:
2004年11期
【关键词】
:
食品安全
四川泡菜
重庆火锅
底料
金华火腿
锅底
食品质量
平遥
食品消费
消费者
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据国家卫生部调查显示,截至2003年11月,全国已发生较大食物中毒185起,有14 638人中毒,286人死亡,其中化学性食物中毒死亡率最高,达4.9%,呈明显上升趋势.
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