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Millet，1987年出生的小兔子，典型的处女座完美主义者。生在山城重庆，现就读于新加坡南洋理工大学海事研究专业，已经有些离不开新加坡的美食和艳阳了。喜欢画画、看电影、旅游、阅读和幻想，喜欢在旅途中细细体会先人留下的瑰宝、大自然的鬼斧神工或是大都市的时尚动感以及不同国家的风土人情：
2008年暑假，Millet获得了WATUSA(美国工作与旅行计划)提供的机会，在美国新泽西六旗游乐场度过了一段打工及游历的特别生活。本刊将分三期连载她的这段生活日记。
跌跌撞撞开始在美国的“奋斗”
5月7日晚上，10点多我才从马来西亚度假回来，开始马不停蹄地收拾东西，准备第二天去美国的行李。半天里，把在南大假期房间的费用付了，出门买东西换钱，复印打印文件，停止手机服务，收拾寝室和行李，洗衣服，更新MSN空间以及和家人、朋友们道别。最后终于按时赶到机场。
晚上8时40分的飞机，两个多小时后到达曼谷机场，然后12时20分再坐一个半小时的飞机，到达纽约的约翰肯尼迪机场。漫长的飞行和时差拉长了我的2008年5月9日。
过海关的时候，海关官员拿着我的护照一页一页问我，去英国干什么?夏令营。去日本干什么?开会。去马来西亚干什么?度假。去新加坡干什么?读大学。最后问到正题上，来美国干什么?Work and Travel(WAT)，工作和旅游。
WAT是美国CIEE的一个项目，美国的公司通过CIEE在全世界范围内招聘员工，特别是针对暑假的旅游高峰。我幸运地获得了这个机会，将在新泽西的六旗游乐场(Six Flags GreafAdventure)工作到7月18日。六旗是美国最大的连锁游乐场运营公司，新泽西的六旗是其中赢利最大也最好的，其实更吸引我的是它大大小小的过山车，特别是全世界最高的过山车。
从纽约的机场到新泽西的六旗，过程相当复杂。我们先租了一辆面包车从机场到Port Authoritv Bus Terminal，然后再坐长途汽车去Freehold Center,之后再打车去六旗。我拖了个30KG的大行李箱，提了一大包重达7KG的食物，背了一个单肩包里面装着手提电脑，再加一个斜挎的包，装着所有重要文件和贵重物品，一路并不轻松。
终于顺利到达目的地，我拿到了房间，和3个泰国女生住在一起，她们已经在这里工作一个月了。用衣服做了个枕头，把箱子收拾好做床头柜，也算在美国有了个自己的窝。可我们没有锅碗瓢盆，也没有东西可以做饭，只有饿着。最后累得不行的5个人挤在两张单人床上睡着了。半夜醒来，大家开玩笑说，睡觉把饥饿感睡没了，温饱问题就算是解决了。
这就是在美国的第一天，虽然没有大风大浪，但是不大不小的困难总是在转角处等待着，我们就这样一路跌跌撞撞开始了在美国的“奋斗”。
选择工作岗位
今天去找老板报到，再参加一系列培训。
视频和现场演示让我们清楚地了解到游乐场工作的方方面面。我很喜欢六旗的员工对着摄像机镜头自信地说：“I amSix Flags，We are Six Flags(我是六旗，我们是六旗)。”就像我很自豪地说我是“AIESECer”(AIESEC是全世界最大的学生组织，中文译为“国际经济学商学联合会”)。
我们被分成小组进入游乐场熟悉环境。旺季快要开始了，游乐场里面已经有很多游客。我们被带着转了很多个区，要记住每个区的厕所、餐厅、吸烟区、存包处、ATM(自动提款机)、商店的分布，以便游客询问的时候，我们能给出准确的答案。
游乐场实在是太大了，大大小小的过山车有20多个，每个过山车都按速度、高度、长度被分成不同的等级，很多看上去都超级刺激。不过，我怕是得鼓起所有的勇气，才敢坐上世界上最快最高的过山车“Kingda Ka”，它以每小时128英里的速度垂直冲上456英尺的高空，再垂直下降。在写这些数据的时候，我简直无法想象这是什么样的感觉。
参观完我们参加了一个考试，内容是关于游乐场规则、设施的分布、面对问题的解决方法，接下来就是填表、分配工作和面试。
游乐场加上它旁边的水上乐园和野生动物园，提供了各种各样的工作，有过山车操作员、安全人员、维修人员、救生员、清洁工、店员、售票员、游戏站站长等等。我们一起选了在餐厅打工，虽然工作时间比较长而且很辛苦，但不用晒太多太阳，而且可以多赚点钱。还有就是，如果运气好的话，晚上下班的时候，老板会把快过期的食物送给我们。
结束了培训，我们坐公车去一个购物中心，那里有50多家商店，很多都在打折。这一趟购物之行，让我们深刻体会到了在美国没有车的痛苦。
购物中心离我们游乐场有十多英里，而且都是高速公路，公交车6点就收班了，根本没办法走回去。在服务台借了电话订出租车，整整等了一个多小时，没来。周围的商店都关了，店员和顾客们开着各种各样的车离去，我们五个在寒风中冻得瑟瑟发抖。最后找到购物中心巡逻的人员，借他的手机再叫了一辆，又过了快一个小时，才终于等来了那辆“救星”般的出租车。
虽然在这边要面对很多困难，但我们基本上还是可以乐观地解决，坚信面包会有的，一切都会变得更好。
感受中国影响
游乐园12、13、14号这三天关闭，大家都难得休息。巴西人横七竖八地躺在梯子上晒太阳，泰国人去了尼亚加拉大瀑布，还有一群人在玩飞盘。目前这里的亚洲人只有泰国人、新加坡人和我们这群在新加坡读书的中国人。
我去Welcome Center上网，那里只有三台台式机，速度很慢。一打开网页，铺天盖地全在报道中国的地震。看到重庆沙坪坝也有震感，我、Blue和凯凯开始担心起来，赶紧发了邮件回家问情况，希望大家都平安无事。感动的是，今天一早起来，就有很多其他国家的人都问我们家人的情况，不停地说：“PrayforChina!”(为中国祈祷!)
上网的时候，有黑人过来叫我帮忙查电影院，他说想看《The Forbidden Kingdom》(《功夫之王》)，还跟我小聊了一下李连杰和成龙。我在来美国之前看了这部电影，故事很简单，不过里面的功夫真的很漂亮。这些好莱坞拍的中国功夫片常常会让外国人以为中国人都会功夫，我只得不断澄清事实。
昨天在沃尔玛发现好多东西都是Made in China，相对于美国人的收入来说，这些产品都价廉物美。事实上，中国的产品已经遍布全球。在英国、日本、新加坡的时候，曾经为给中国的朋友买礼物而头疼过。英国的大笨钟模型、日本的HelloKitty和新加坡的鱼尾狮玩具，都是Made in China。
这里的一个巴西女孩就问过熊，中国的东西是不是超级便宜。其实由于收入水平的悬殊，有些他们觉得便宜的日用品在中国依然被认为价格较高。很多中国的大学毕业生，才踏入 社会的时候工资不高，一个月交了房租和吃饭，就剩不了多少了。而在美国，他们可以用很小一部分工资去吃饭，再存几个月的钱就可以买车、付房屋按揭的首付，平时还可以常常安排些休闲活动。
以前在读大学预科的时候，有一场辩论的辩题是“中国崛起对世界来说是机遇还是威胁”，当时我是正方，赞成中国崛起对世界来说是机遇。搜集资料的时候，我采访了很多人，发现美国人很多都认为中国崛起是威胁，非洲的朋友则认为是机遇。还有个法国人Loic，洋洋洒洒地写了五页的word文档给我，从正反两方面来阐述这个辩题。
不管其他国家的人是接受还是批判，“中国崛起”已经成为现在最热的话题之一，在一点点影响着所有人的生活。
严谨而复杂的培训
今天是我第一天工作，不过不是到餐厅实际工作，而是接受五个小时的培训，再通过两个考试。很兴奋地换好制服，一开始看上去很不习惯，转眼看到周围的人，高的矮的、胖的瘦的，黑的白的黄的都统一着装，顿时觉得大家看上去都一样傻那就都不傻了。
刷卡、安检、报到之后，一个黑人把我们带到了一个小房间开始培训。他叫Shannon，已经在游乐场工作了十二年。
照例以游乐场的口号开始讲起。六旗一直强调的口号是“Friendly，Clean，Fast and Safe Service”(友好，整洁，快捷，安全的服务)，看似很简单的几个单词，包含的意思却很深远。
例如：我们要随时保持微笑，采用十步五步问候法(在离顾客十步距离时开始眼神交流和微笑，在离顾客五步的时候开始问候)，指路的时候给出的地标不超过三个，顾客投诉的时候要一听、二安慰、三道歉、四讨论和解决问题；要按要求着装和做好个人卫生，采用标准洗手洗盘子的方法，随时带好手套、帽子，做完清洁再消毒杀菌；要熟练地操作机器，有良好的团队合作精神，一般的快餐柜台要在45秒内完成点餐到配齐食物和饮料，CAFE要在90秒内完成交易，甜品站要在30秒内完成交易；要按照一定顺序冷藏食物，用不同的洗涤剂擦桌子和窗户，用温度计测试食物温度，特别注意给儿童提供的食物的安全与卫生：还必须知道不同化学物质的作用和使用方法，不同机器的操作方法和灭火器的使用方法等等。
Shannon还给了我们很多情景来练习，像顾客弄洒了饮料、插队、大喊大叫，失火等。我们五个都学得很认真，又记笔记又看手册，很轻松地通过了第一个考试。
接下来我们开始学习怎么用收银机。先认识所有的纸币和硬币，辨别其真伪，再学习怎么收信用卡、支票和优惠券，然后收钱、找钱、打收银条。要分清VIP优惠券、网上优惠券、普通优惠券、超级英雄套餐优惠券、员工优惠券等，还要知道不同食物和饮料的折扣以及出错后的补救方法等等。
从微笑、问候顾客开始，到点餐、配餐、收钱、打收银条，一步一步完成，的确不容易。而且在正式工作时，每天早晚都要结算一次，也不能收小费。
在这之前，我从来没想过在餐厅工作会有这么大的学问，看似简单的背后，步骤竟是这样复杂。以前去KFC、McDonald时，会抱怨收银员动作慢，喝汽水的时候不会关心二氧化碳充气机有多危险，吃薯条的时候不会知道年满16岁才可以用炸薯条机，坐在店里时也不会在意桌子和窗户是用不同洗涤剂擦干净的……
这些身边不起眼的小事，真的只有设身处地地去感受，才会真正体会到其中的不易。
明天就要正式上班了
美国人确实是追求刺激，下这么大的雨，还有人坐过山车，我在房间里每天都听到不停的尖叫，真的是风雨无阻。
这里的天气基本上是下雨像冬天，阴天像春天，天晴像夏天，晚上八九点才开始天黑。室友说下雨的时候有些过山车和游戏站就不会开了，但是餐厅会照常开放，我的工作不会受天气影响。
今天去拿了工作表，我们五个从明天开始正式工作。我和Jerry会先在CAFE-F作，熊做Catering(给养)，Blue在Backstage(员工餐厅)做收银员，凯凯在一个快餐店做收银员。Blue和凯凯有点紧张，又看手册又问问题，害怕明天把收银条打错。其实刚开始大家都会担心和害怕，做饭的得忍受厨房的高温和油烟熏烤，收钱的得担一定的风险，而且要直接面对某些不讲理的顾客。
我和熊开玩笑说，我们上班也做饭，下班回家还要做饭，整个就成了一个“煮饭婆”了。明天就要正式上班了，期待是个好天气。
2008年暑假，Millet获得了WATUSA(美国工作与旅行计划)提供的机会，在美国新泽西六旗游乐场度过了一段打工及游历的特别生活。本刊将分三期连载她的这段生活日记。
跌跌撞撞开始在美国的“奋斗”
5月7日晚上，10点多我才从马来西亚度假回来，开始马不停蹄地收拾东西，准备第二天去美国的行李。半天里，把在南大假期房间的费用付了，出门买东西换钱，复印打印文件，停止手机服务，收拾寝室和行李，洗衣服，更新MSN空间以及和家人、朋友们道别。最后终于按时赶到机场。
晚上8时40分的飞机，两个多小时后到达曼谷机场，然后12时20分再坐一个半小时的飞机，到达纽约的约翰肯尼迪机场。漫长的飞行和时差拉长了我的2008年5月9日。
过海关的时候，海关官员拿着我的护照一页一页问我，去英国干什么?夏令营。去日本干什么?开会。去马来西亚干什么?度假。去新加坡干什么?读大学。最后问到正题上，来美国干什么?Work and Travel(WAT)，工作和旅游。
WAT是美国CIEE的一个项目，美国的公司通过CIEE在全世界范围内招聘员工，特别是针对暑假的旅游高峰。我幸运地获得了这个机会，将在新泽西的六旗游乐场(Six Flags GreafAdventure)工作到7月18日。六旗是美国最大的连锁游乐场运营公司，新泽西的六旗是其中赢利最大也最好的，其实更吸引我的是它大大小小的过山车，特别是全世界最高的过山车。
从纽约的机场到新泽西的六旗，过程相当复杂。我们先租了一辆面包车从机场到Port Authoritv Bus Terminal，然后再坐长途汽车去Freehold Center,之后再打车去六旗。我拖了个30KG的大行李箱，提了一大包重达7KG的食物，背了一个单肩包里面装着手提电脑，再加一个斜挎的包，装着所有重要文件和贵重物品，一路并不轻松。
终于顺利到达目的地，我拿到了房间，和3个泰国女生住在一起，她们已经在这里工作一个月了。用衣服做了个枕头，把箱子收拾好做床头柜，也算在美国有了个自己的窝。可我们没有锅碗瓢盆，也没有东西可以做饭，只有饿着。最后累得不行的5个人挤在两张单人床上睡着了。半夜醒来，大家开玩笑说，睡觉把饥饿感睡没了，温饱问题就算是解决了。
这就是在美国的第一天，虽然没有大风大浪，但是不大不小的困难总是在转角处等待着，我们就这样一路跌跌撞撞开始了在美国的“奋斗”。
选择工作岗位
今天去找老板报到，再参加一系列培训。
视频和现场演示让我们清楚地了解到游乐场工作的方方面面。我很喜欢六旗的员工对着摄像机镜头自信地说：“I amSix Flags，We are Six Flags(我是六旗，我们是六旗)。”就像我很自豪地说我是“AIESECer”(AIESEC是全世界最大的学生组织，中文译为“国际经济学商学联合会”)。
我们被分成小组进入游乐场熟悉环境。旺季快要开始了，游乐场里面已经有很多游客。我们被带着转了很多个区，要记住每个区的厕所、餐厅、吸烟区、存包处、ATM(自动提款机)、商店的分布，以便游客询问的时候，我们能给出准确的答案。
游乐场实在是太大了，大大小小的过山车有20多个，每个过山车都按速度、高度、长度被分成不同的等级，很多看上去都超级刺激。不过，我怕是得鼓起所有的勇气，才敢坐上世界上最快最高的过山车“Kingda Ka”，它以每小时128英里的速度垂直冲上456英尺的高空，再垂直下降。在写这些数据的时候，我简直无法想象这是什么样的感觉。
参观完我们参加了一个考试，内容是关于游乐场规则、设施的分布、面对问题的解决方法，接下来就是填表、分配工作和面试。
游乐场加上它旁边的水上乐园和野生动物园，提供了各种各样的工作，有过山车操作员、安全人员、维修人员、救生员、清洁工、店员、售票员、游戏站站长等等。我们一起选了在餐厅打工，虽然工作时间比较长而且很辛苦，但不用晒太多太阳，而且可以多赚点钱。还有就是，如果运气好的话，晚上下班的时候，老板会把快过期的食物送给我们。
结束了培训，我们坐公车去一个购物中心，那里有50多家商店，很多都在打折。这一趟购物之行，让我们深刻体会到了在美国没有车的痛苦。
购物中心离我们游乐场有十多英里，而且都是高速公路，公交车6点就收班了，根本没办法走回去。在服务台借了电话订出租车，整整等了一个多小时，没来。周围的商店都关了，店员和顾客们开着各种各样的车离去，我们五个在寒风中冻得瑟瑟发抖。最后找到购物中心巡逻的人员，借他的手机再叫了一辆，又过了快一个小时，才终于等来了那辆“救星”般的出租车。
虽然在这边要面对很多困难，但我们基本上还是可以乐观地解决，坚信面包会有的，一切都会变得更好。
感受中国影响
游乐园12、13、14号这三天关闭，大家都难得休息。巴西人横七竖八地躺在梯子上晒太阳，泰国人去了尼亚加拉大瀑布，还有一群人在玩飞盘。目前这里的亚洲人只有泰国人、新加坡人和我们这群在新加坡读书的中国人。
我去Welcome Center上网，那里只有三台台式机，速度很慢。一打开网页，铺天盖地全在报道中国的地震。看到重庆沙坪坝也有震感，我、Blue和凯凯开始担心起来，赶紧发了邮件回家问情况，希望大家都平安无事。感动的是，今天一早起来，就有很多其他国家的人都问我们家人的情况，不停地说：“PrayforChina!”(为中国祈祷!)
上网的时候，有黑人过来叫我帮忙查电影院，他说想看《The Forbidden Kingdom》(《功夫之王》)，还跟我小聊了一下李连杰和成龙。我在来美国之前看了这部电影，故事很简单，不过里面的功夫真的很漂亮。这些好莱坞拍的中国功夫片常常会让外国人以为中国人都会功夫，我只得不断澄清事实。
昨天在沃尔玛发现好多东西都是Made in China，相对于美国人的收入来说，这些产品都价廉物美。事实上，中国的产品已经遍布全球。在英国、日本、新加坡的时候，曾经为给中国的朋友买礼物而头疼过。英国的大笨钟模型、日本的HelloKitty和新加坡的鱼尾狮玩具，都是Made in China。
这里的一个巴西女孩就问过熊，中国的东西是不是超级便宜。其实由于收入水平的悬殊，有些他们觉得便宜的日用品在中国依然被认为价格较高。很多中国的大学毕业生，才踏入 社会的时候工资不高，一个月交了房租和吃饭，就剩不了多少了。而在美国，他们可以用很小一部分工资去吃饭，再存几个月的钱就可以买车、付房屋按揭的首付，平时还可以常常安排些休闲活动。
以前在读大学预科的时候，有一场辩论的辩题是“中国崛起对世界来说是机遇还是威胁”，当时我是正方，赞成中国崛起对世界来说是机遇。搜集资料的时候，我采访了很多人，发现美国人很多都认为中国崛起是威胁，非洲的朋友则认为是机遇。还有个法国人Loic，洋洋洒洒地写了五页的word文档给我，从正反两方面来阐述这个辩题。
不管其他国家的人是接受还是批判，“中国崛起”已经成为现在最热的话题之一，在一点点影响着所有人的生活。
严谨而复杂的培训
今天是我第一天工作，不过不是到餐厅实际工作，而是接受五个小时的培训，再通过两个考试。很兴奋地换好制服，一开始看上去很不习惯，转眼看到周围的人，高的矮的、胖的瘦的，黑的白的黄的都统一着装，顿时觉得大家看上去都一样傻那就都不傻了。
刷卡、安检、报到之后，一个黑人把我们带到了一个小房间开始培训。他叫Shannon，已经在游乐场工作了十二年。
照例以游乐场的口号开始讲起。六旗一直强调的口号是“Friendly，Clean，Fast and Safe Service”(友好，整洁，快捷，安全的服务)，看似很简单的几个单词，包含的意思却很深远。
例如：我们要随时保持微笑，采用十步五步问候法(在离顾客十步距离时开始眼神交流和微笑，在离顾客五步的时候开始问候)，指路的时候给出的地标不超过三个，顾客投诉的时候要一听、二安慰、三道歉、四讨论和解决问题；要按要求着装和做好个人卫生，采用标准洗手洗盘子的方法，随时带好手套、帽子，做完清洁再消毒杀菌；要熟练地操作机器，有良好的团队合作精神，一般的快餐柜台要在45秒内完成点餐到配齐食物和饮料，CAFE要在90秒内完成交易，甜品站要在30秒内完成交易；要按照一定顺序冷藏食物，用不同的洗涤剂擦桌子和窗户，用温度计测试食物温度，特别注意给儿童提供的食物的安全与卫生：还必须知道不同化学物质的作用和使用方法，不同机器的操作方法和灭火器的使用方法等等。
Shannon还给了我们很多情景来练习，像顾客弄洒了饮料、插队、大喊大叫，失火等。我们五个都学得很认真，又记笔记又看手册，很轻松地通过了第一个考试。
接下来我们开始学习怎么用收银机。先认识所有的纸币和硬币，辨别其真伪，再学习怎么收信用卡、支票和优惠券，然后收钱、找钱、打收银条。要分清VIP优惠券、网上优惠券、普通优惠券、超级英雄套餐优惠券、员工优惠券等，还要知道不同食物和饮料的折扣以及出错后的补救方法等等。
从微笑、问候顾客开始，到点餐、配餐、收钱、打收银条，一步一步完成，的确不容易。而且在正式工作时，每天早晚都要结算一次，也不能收小费。
在这之前，我从来没想过在餐厅工作会有这么大的学问，看似简单的背后，步骤竟是这样复杂。以前去KFC、McDonald时，会抱怨收银员动作慢，喝汽水的时候不会关心二氧化碳充气机有多危险，吃薯条的时候不会知道年满16岁才可以用炸薯条机，坐在店里时也不会在意桌子和窗户是用不同洗涤剂擦干净的……
这些身边不起眼的小事，真的只有设身处地地去感受，才会真正体会到其中的不易。
明天就要正式上班了
美国人确实是追求刺激，下这么大的雨，还有人坐过山车，我在房间里每天都听到不停的尖叫，真的是风雨无阻。
这里的天气基本上是下雨像冬天，阴天像春天，天晴像夏天，晚上八九点才开始天黑。室友说下雨的时候有些过山车和游戏站就不会开了，但是餐厅会照常开放，我的工作不会受天气影响。
今天去拿了工作表，我们五个从明天开始正式工作。我和Jerry会先在CAFE-F作，熊做Catering(给养)，Blue在Backstage(员工餐厅)做收银员，凯凯在一个快餐店做收银员。Blue和凯凯有点紧张，又看手册又问问题，害怕明天把收银条打错。其实刚开始大家都会担心和害怕，做饭的得忍受厨房的高温和油烟熏烤，收钱的得担一定的风险，而且要直接面对某些不讲理的顾客。
我和熊开玩笑说，我们上班也做饭，下班回家还要做饭，整个就成了一个“煮饭婆”了。明天就要正式上班了，期待是个好天气。