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关于食物与癌症的关系,在免疫学领域目前正在研究之中.已有报道指出,摄取过多的脂肪会增加肺癌的发病率,而增加黄绿色蔬菜类的摄入则会使癌症的发生率下降.尽管已进行的一些大规模的介入试验并未得到预期的结果,但是,关于探索黄绿色蔬菜中具有防癌作用的有效成份的研究仍在继续之中.
癌症的化学预防：在预防肺癌中的应用
【摘 要】
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关于食物与癌症的关系,在免疫学领域目前正在研究之中.已有报道指出,摄取过多的脂肪会增加肺癌的发病率,而增加黄绿色蔬菜类的摄入则会使癌症的发生率下降.尽管已进行的一些
【出 处】
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日本医学介绍
【发表日期】
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2001年12期
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