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以蔗糖为起始料,采用原乙酸三甲酯酯化。经-4,6-位环酯化,加水裂解,乙酰基迁移生成蔗糖-6-乙酸酯。总收率79%。
单酯法合成蔗糖-6-乙酸酯
【摘 要】
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以蔗糖为起始料,采用原乙酸三甲酯酯化。经-4,6-位环酯化,加水裂解,乙酰基迁移生成蔗糖-6-乙酸酯。总收率79%。
【机 构】
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哈尔滨师范大学化学化工学院
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2011年30期
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