晚秋黄梨树冠小，易形成花芽，自花授粉，坐果率高；果形扁圆，个大，汁甜有哈蜜瓜的香味，果皮薄，黄褐色，果点大不明显，果肉白而致密，石细胞少，清脆可口。抗病虫能力强。栽后一年挂果，三年丰产，四年亩产可达5000kg。
　　 1.栽植
　　 定植穴深80cm、宽1m，有机肥与土搅拌均匀后，填土踩实， 浇足水，覆盖地膜，防止水分蒸发，有利于提高苗木的成活率。株行距为1.5×2.5m，每亩可栽178株。
　　 2.水肥管理
　　 基肥于采果后10月上中旬施入，每亩施入5000kg优质腐熟农家肥，辅以适量的磷肥及微量元素，最好撒施后深翻。追肥以萌芽前、花前、果实膨大期时进行，前期以氮肥为主，占全年施用氮肥量的1/3，后期以氮、磷、钾复合肥为主。全年浇水3～4次，可于花前、花后、果实膨大期及封冻前各浇1水。春季干旱要适度多浇，9月份注意控水。
　　 3.合理间作
　　 麦收后留，一米宽树盘，可在行间种植红薯、大豆或花生等低秆作物，有利于通风透光、果树健壮生长、早结果早丰产，其秸秆也可作肥料施于树下。
　　 4.整形修剪
　　 4.1树体结构 一般采用纺锤形树体结构，树高2.5~3m，干高50~60cm，主干上依次着生10~15个小侧枝，主枝上着生小枝组。主枝呈螺旋状排列，插空错落着生，相邻的主枝之间间隔20cm，同侧的两个主枝间距应大于50cm，主枝与主干的夹角为70~80度。
　　 4.2整形修剪技术 当年定干高度80cm，中心干直立生长。生长季节主干60cm以下的枝芽及时抹除，在60cm以上选留2~4个方位较好、长度在100cm以上的枝条，新梢停长后进行拉枝，与树干角度近90度，以培养小主枝；冬剪时，主干剪留50~60cm。第二年仍按上述方法培养小主枝。连续培养4~5年，即可成形。每年培养的小主枝，一般不进行短截，只进行缓放，待发出小分枝并开始成花以后，再进行回缩。主枝的数量选够5~10个以后，进行落头开心。
　　 5.花果管理
　　 晚秋黄梨树花芽容易形成，坐果率高。若形成过量花芽，树体营养消耗过多，果小、品质低，经济价值下降。同时容易出现大小年。
　　 5.1疏花 在花序分离期至盛花前结束。疏花方法：每隔20～25cm留一个花序。
　　 5.2疏果 宜在落花后10天开始疏果。花量多、树势弱的宜早疏；幼树、旺树、果少的宜迟疏；花期天气晴朗宜早疏，反之迟疏。疏果时对成年树上部、外围、强枝及近骨干枝的果实应少疏多留；下部弱枝及距骨干枝远的果实要多疏。正常年份一个果台可留1~2个果实。疏果时应疏除病虫果、畸形果、外伤果。
　　 5.3套袋 可减少果面农药残留量和病虫为害，改善果实外观，增加果品的商品性，在定果后用专用果袋进行套袋，一般每个花序只套一个果。
　　 6.病虫害防治
　　 6.1清扫落叶 把落叶、病虫果、枯枝清除干净，集中烧毁，减少来年病虫害的发生。
　　 6.2药剂防治 在花芽萌动时喷施25%溴氰菊脂5000倍液，防治梨二叉芽、梨大、星毛虫、梨木虱等病害。谢花后喷3000倍克螨特加2000倍速灭杀丁防治梨木虱、梨蚜等害虫。麦收前为防病害和红蜘蛛可喷倍量式波尔多液加尼索朗2000倍液，如其他虫害发生严重喷多菌灵600倍加杀虫剂。7月下旬以防病害和红蜘蛛为主，可喷石灰倍量式波尔多液加尼索朗2000倍液；以防病和梨小食心虫为主，可喷800倍50%退菌特8月中旬喷扑海因1500倍液加菊马乳油2000倍液，8月下旬再喷一次1000倍杀螟松，重点喷果，防梨小食心虫。