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阐述了食品添加剂及非法添加物的基本概念,从使用食品添加剂的标准、条件、安全性、作用等方面,详细介绍了食品添加剂的安全使用。
食品添加剂的应用探讨
【摘 要】
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阐述了食品添加剂及非法添加物的基本概念,从使用食品添加剂的标准、条件、安全性、作用等方面,详细介绍了食品添加剂的安全使用。
【机 构】
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太原市质量技术监督检验测试所
【出 处】
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科技情报开发与经济
【发表日期】
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2011年22期
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